“FROM SPACE TO TASTE” al Fuorisalone 2025 trasforma il Tricolore Design Hub in un laboratorio di design multisensoriale, dove materiali, suoni, profumi e sapori mostrano come lo spazio possa diventare esperienza emotiva, soprattutto nel mondo food&beverage.
Concept e contenuti della mostra
Il percorso, in linea con il tema Fuorisalone “Mondi Connessi”, invita professionisti e pubblico a “gustare” gli ambienti attraverso i cinque sensi, combinando prodotti, immagini e progetti multisensoriali con i lavori vincitori del premio internazionale FoodInSpace Awards 2024 per il food&beverage design. L’obiettivo è superare i confini del progetto tradizionale e aprire nuove prospettive nel design esperienziale e nel benessere sensoriale.
Talk inaugurale e protagonisti
La preview del 26 marzo ha ospitato un talk multidisciplinare su sensorialità ed experience, introdotto da Ghenos Communication, Tricolore Design Hub, reFRAME e Divisione Contract. Sono intervenuti, tra gli altri, Marco Beolchi (FoodInSpace), Giovanni Franceschelli (Rizoma Architetture), Paolo Lettieri (UPA Italia), Luca Romagnoli (ModoUrbano/Archea), Walter Vallini (reFRAME), Manuela Colombini (M2 Consultancy), Lucia Riva (Sonae Sierra) e Angela Maria Scullica, moderati da Silvio De Ponte.
Brand coinvolti e partner tecnici
L’allestimento ha coinvolto aziende di design, arredo e food come Gritti Venetia (profumi d’ambiente), Lops Arredi, MAARMO (termoarredi in polvere di marmo riciclata), Martex (office “time-out”), Nautys (arredo nautico/outdoor) e Ozzio Italia (arredo multifunzione). Partner come FoodInSpace, Impronta (alta ristorazione a domicilio) e Itascan (rilievi con droni e laser scanner) hanno reso tangibile il tema sensoriale tra spazio, cibo, immagine e tecnologia.
Pubblico e ruolo del Tricolore Design Hub
All’evento inaugurale hanno partecipato circa 80 addetti ai lavori (architetti, designer, real estate, advisor, docenti, giornalisti), mentre la mostra è rimasta aperta al grande pubblico per tutta la Design Week 2025. Tricolore Design Hub si conferma così hub relazionale nel distretto Durini-Monforte per eventi che connettono design, architettura, arte e real estate.
